温湿度记录仪的应用：食品储运。食品储运一般量多且时间长，如果不能把控好食品存储空间的湿度与温度，那么食品就会被各类细菌侵袭破坏，导致变质带来损失。因此时刻观察储存空间的温度与湿度是非常必须的，而这恰恰就是温湿度记录仪的长项，所以只要有温湿度记录仪的辅助，就可很大限度的保证食品在整个储运过程中是完好的。
使用温湿度记录仪对药品、食品等在运输过程中的温度状况进行实时自动监测和记录，可有效防范储运过程中可能发生的药品或食品变质的风险。因此温湿度记录仪在冷链物流运输中是不可缺少的配件。
在2013年和2018年针对冷藏车安全监控的问题，颁布了《GB 29753-2013 道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》和《JTT1178.1-2018 营运货车安全技术条件：载货汽车(3)》两个标准。按照JB/T1178.1-2018营运货车安全技术条件--载货汽车4.10规定：冷藏车应安装温度监控装置，车辆及其温度监控装置、制冷设备的性能应符合GB 29753及相关标准的要求。
影响温度记录仪测量精度的因素
使用方法
1)温度记录仪使用方法的正确与否也会对其准确性产生直接影响。
2)一般来说，温度记录仪开始工作后并不是立刻就能以性能所及的精读来完成温度数据的读取，而是需要一定的反应时间完成与所测环境的热交换。
3)通常来说外置传感器温度记录仪只需5分钟即可达到T90。(90%的测量精度)而内置传感器温度记录仪一般则需要20分钟完成这一过程，所以用户应提前将温度记录仪放入所测环境，并根据实际情况预先设置5-20分钟的，以使温度记录仪在适当的时间自动启动并完成对温度的准确记录。
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